Logística são todas as operações realizadas para permitir que um produto chegue ao consumidor desde o local de obtenção da matéria-prima, passando pelo local de sua produção.
São principalmente as operações de transporte, armazenamento e distribuição dos produtos no mercado. Por esse motivo, a logística é considerada como uma operação externa à fabricação primária de um produto. Nesse sentido, é um dos departamentos das empresas que mais costuma ser terceirizado ou terceirizado.
Logística é um termo cada vez mais utilizado na atualidade. Vem do conceito militar francês "logistique", onde passou a ser utilizado para se referir ao transporte, abastecimento e acomodação das tropas. Atualmente também é utilizado no ambiente empresarial. Principalmente nos setores de marketing e distribuição.
Alguns definem logística como a arte de direcionar materiais e produtos desde a aquisição de matérias-primas na origem até seu consumo pelo usuário final.
O objetivo da logística é colocar o produto desejado à disposição do consumidor, na quantidade e no momento certo, no melhor ponto de venda e que tudo isso com o menor custo possível.
Funções logísticas
A logística compreende várias atividades para atender aos seus objetivos:
- Processamento de pedido: Tudo relacionado a pedidos de compra.
- Manejo de materiais: Abrange todos os meios materiais para movimentar os produtos tanto nos armazéns como entre eles e os pontos de venda (correias, esteiras, empilhadeiras, etc.)
- Embalagem: Sistemas utilizados para a proteção e conservação de produtos.
- Transporte de mercadorias: Determine os meios materiais para transportar o produto (caminhão, trem, navio, etc.) e planeje as rotas que proporcionem o menor custo possível.
- Armazenar: Localização do produto, tamanho e características do armazém.
- Controle de estoque: Determine o estoque do produto que o vendedor deve ter disponível para venda.
- Serviço ao cliente: Inclui os serviços e meios necessários para o cliente adquirir o produto.
O custo da logística
O custo logístico no custo total do produto varia de um produto para outro e depende do país em que estamos localizados. Por exemplo, bebidas não alcoólicas (água, cerveja, refrigerantes) têm um custo logístico entre 5 e 10% dependendo da empresa e do país. O gasto logístico supõe 11% do custo de produção de um carro. Na Espanha, o percentual médio do custo logístico é de 10,7%. Devido, em grande parte, ao fato de o transporte de mercadorias ser realizado principalmente por rodovias. A média da União Europeia é de 8%.
Atualmente, as empresas estão tentando fazer com que o próprio consumidor pague grande parte do custo logístico. Isso ocorre principalmente no comércio eletrônico, onde os custos de envio são quase sempre arcados pelo cliente.
