A economia agrícola (ou agrária) é um ramo da economia cujo objetivo é o estudo do setor agrícola, bem como das suas relações com o resto do sistema económico.
Portanto, é responsável pelo estudo daquela parte do setor primário que inclui a agricultura (agropecuária) e a pecuária (pecuária).
Estas duas atividades estão ligadas a outras como a pesca, a caça e até a indústria alimentar. Todos eles são uma das características básicas do meio rural. Claro, eles estão interligados, por sua vez, com a economia geral.
Origem da economia agrícola
Oliver de Serres (1539-1619) escreveu uma obra considerada precursora deste ramo econômico. Foi intitulado «Le Théatre d'agriculture et mesnage des champs«. Com ela fundou a agronomia, ancestral da economia agrícola. Este enfocou, sobretudo, o fator produtivo da terra e a aplicação da economia para analisar o desempenho.
Ao longo do século XX foi ampliado graças a várias investigações, de modo que acaba incluindo uma série de áreas aplicadas. Além disso, várias interações com a economia dominante também se desenvolveram. Não faz sentido sem o outro, já que tudo está relacionado em um sistema econômico global.
Um ramo pioneiro de Ray Goldberg (University of Harward) foi o agronegócio. Elas se concentram nas transações que ocorrem na cadeia de valor e são baseadas nas tabelas de entrada e saída de Leontieff.
Devemos comentar também que existe uma associação internacional de economistas agrícolas desde 1929.
Campos de estudo da economia agrícola
Não podemos oferecer todas as informações sobre o assunto, pois ocuparia muito espaço. Mas mostraremos um resumo dos principais campos de estudo e suas características essenciais.
- Aluguel de terreno: Nesta área, a interação com o solo ou fator solo é estudada acima de tudo. Na verdade, eles se concentram nisso como um gerador de renda econômica. Especificamente, um dos pais da economia moderna, Adam Smith, acreditava que esse fator gerava uma receita de monopólio, embora outros discordassem disso.
- Espaço agrário: Johann Heinrich von Thünen acreditava que se a atividade agrícola tivesse a mesma capacidade de movimento que a atividade industrial, estaria localizada próxima aos mercados que abastece. Portanto, o que este campo estuda é a situação das fazendas e como isso influencia seu desempenho.
- Mercados agrícolas: Como o próprio nome indica, analisa os diferentes mercados do setor. Nicolas Kaldor estudou a formação de preços em modelos (ou teorias) de teia de aranha e as formas de alcançar o equilíbrio no mercado. Esses modelos explicam as oscilações irregulares de preços, comuns no setor primário.
- Escala de produção: Aplicando os princípios de economia de escala, em teoria pode-se atingir uma alta produção agrícola. Porém, Thünen mostrou com dados empíricos que ocorreram perdas com o aumento da extensão das propriedades. Ele defendeu, em grande medida, a pequena fazenda.
- Política econômica: Neste caso, os economistas analisam as diferentes situações e oferecem recomendações para as diferentes administrações. Estes serão baseados nas diferentes políticas econômicas que afetam a agricultura e a pecuária.
Relações da economia agrícola com outras ciências
Por fim, vejamos a relação que a economia agrícola tem com outras ciências como estatística, química ou zootécnica. Como já comentamos em outras ocasiões, a economia em geral também bebe de muitos deles.
- Química: Os processos que ocorrem entre as fábricas têm muito a ver com isso. Portanto, a relação é óbvia.
- Zootécnica: Esta relação é ainda mais óbvia porque esta ciência estuda a produção pecuária. Seu objetivo é o aproveitamento máximo desses recursos e, portanto, o relacionamento, mais uma vez, é direto.
- Matemática, estatística ou contabilidadeEsses três são instrumentos fundamentais da economia agrícola, assim como da economia geral. Sem eles, nenhum estudo preciso poderia ser realizado.
