O celeiro era uma espécie de instituição comunitária que se dedicava a recolher os cereais e depois emprestá-los em épocas de má colheita.
A ideia da fazenda era ter uma reserva com a qual empréstimos de grãos pudessem ser feitos a baixo custo para vizinhos e fazendeiros.
Os armazéns eram então instituições de poupança, que coletavam alimentos em épocas de colheita abundante e, então, como explicamos, entregavam esses bens por meio empréstimo com juros baixos.
Essas entidades podem ser fundadas por iniciativa pública, por exemplo, um município, ou por iniciativa privada.
Do ponto de vista econômico, os depósitos cumpriam a função de estabilizar o mercado em tempos de escassez. Ou seja, eram como um fundo de estabilização, mas não monetário, mas feito de alimentos.
Outros significados de pósito
Refira-se que o armazém não é apenas a instituição, mas também o edifício onde são armazenados os cereais.
Da mesma forma, pósito pode se referir a uma associação de trabalhadores em um setor, por exemplo, pecuaristas, para cooperar mutuamente.
História do armazém
A origem dos depósitos acredita-se ser na Idade Antiga. Alguns pesquisadores acreditam, por exemplo, que as pirâmides do Egito eram usadas como celeiros.
Também, dentro da Espanha, instalaram-se em Castela por acordo dos vizinhos ou por iniciativa de particulares, generalizando-se no século XVII. Assim, surgiram fazendas em Toledo, Alcalá de Henares, Torrelaguna, etc.
As fazendas duraram até o século 19 quando sua atividade começou a ser deslocada pela dos Montes de Piedad. Essas entidades sem fins lucrativos concederam empréstimos em forma de penhor (os quais fizeram penhor como garantia) a pessoas que não podiam pagar os elevados custos financeiros cobrados pelos usurários.
Quando apareceram os depósitos, o sistema econômico estava menos avançado, não havia bancos ou caixas econômicas. Porém, com o desenvolvimento de entidades financeiras mais sofisticadas, os pedidos de empréstimos em dinheiro, e não em alimentos, passaram a ser generalizados. Assim, os armazéns foram relegados a antigas instituições, das quais apenas são preservados os edifícios onde funcionavam. Se forem mantidas em boas condições, estas se tornam, inclusive, atrações turísticas.
