A venda a granel é uma forma de marketing que consiste na venda de um produto sem embalagem nem embalagem. Desta forma, o cliente seleciona a quantidade que deseja adquirir.
Ou seja, vender a granel significa oferecer uma mercadoria avulsa. Isso pode ocorrer para diferentes tipos de vegetais, frutas, grãos ou outros.
Este tipo de comercialização também pode ser encontrado em diversos tipos de estabelecimentos como mercados, supermercados ou adegas.
Vantagens e desvantagens de vender a granel
Entre as vantagens de vender a granel estão:
- Ao dispensar o recipiente, busca-se evitar o uso de plásticos descartáveis. O comprador tem a oportunidade de ter sua própria embalagem (ou pode retirar o produto). Assim, consegue-se um impacto positivo no meio ambiente.
- O comprador tem a oportunidade de escolher a quantidade exata que deseja comprar. Dessa forma, você adquire exatamente o volume que deseja consumir e não será gerado um excedente que acaba sendo descartado.
- O consumidor escolherá as unidades do produto que deseja adquirir. Dessa forma, você evitará selecionar aqueles que podem estar com defeito.
- Os produtos podem ser considerados mais saudáveis por não conterem conservantes ou aditivos que costumam ser incorporados nos alimentos embalados.
- O produtor economizará tempo de embalagem do produto.
No entanto, também existem algumas desvantagens em vender a granel:
- Cuidados especiais devem ser tomados na gestão logística, pois, no caso de produtos perecíveis, eles podem estragar em pouco tempo. Por exemplo, frutas podem amadurecer muito rapidamente se expostas a altas temperaturas, portanto, devem ser descartadas.
- Relacionado ao exposto, por não conter conservantes, a vida útil da mercadoria não pode ser ampliada. Isso exige mais trabalho logístico para oferecer o estoque exato de acordo com a demanda e evitar sobras que acabam sendo desperdiçadas.
Outros significados de venda a granel
Vender a granel também pode significar que o produto é vendido em grandes quantidades. Da mesma forma, podemos estar nos referindo não apenas a uma mercadoria, mas a uma ação.
Por exemplo, pode-se dizer → O professor deu instruções em massa sobre a tarefa que os alunos deveriam realizar, então eles pediram que ele enviasse tudo por escrito para evitar mal-entendidos.
